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数字化连锁走进天津——197期精华班

来源:逸马连锁产业服务平台 2018-09-03

       2018年8月29-31日,由逸马集团主办的第197期《新连锁变革》之数字化连锁精华班在天津站圆满落幕。




197期《新连锁变革》之数字化连锁精华班同学合影

       这次课程不仅有连锁实战专家团专业分享,还邀请了美闻集团创始人徐杰先生、宏福集团创始人叶惠匀女士两位当地优秀的企业家现场分享他们经营连锁企业的成功心得,两位企业家将自己标准化体系建立的心得以及企业发展中遇到的难题如何解决等都一一做了分享,真正的既专业又实战。

       这次参加的学员有天津兰舍环境科技张琴霞、天津羊大爷餐饮杨旭、北京江流广告庄国芳、北京诗美逸健康管理黄建华、郑州则龙电信赖开军、柳玉华、福芝林医药科技周涌、黑龙江省东农三花猪畜牧食品万芃雨、仁福宜康(天津)科技、柒零壹这些年餐饮杨跃疆······等等。

       课程结束后,逸马君采访了其中的两位企业家:其中一位是天津羊大爷餐饮管理有限公司的杨旭先生。而另一位是北京诗美逸健康管理有限公司创始人黄建华先生。

       我们一起来看看,这两位企业家对连锁的一些看法。


       天津羊大爷餐饮管理有限公司的杨旭先生。津门羊大爷创始人杨氏兄弟在2014年创立了津门羊大爷餐饮管理公司,创业期间杨氏兄弟以对餐饮行业的热爱及对餐饮文化内涵的理解,准确预测到餐饮行业的发展趋势,想要尽快在餐饮行业生存就必须要做别人不敢做的事,从而创立了具有传统特色的老传统铜火锅,津门羊大爷这一铜火锅品牌是发扬了老传统铜火锅的经营模式,结合现代市场需求的现代简约风格装修,杨氏兄弟用心将这两个元素顺应的相结合,推出津门百姓喜爱的铜锅第一品牌的主题餐厅。

       通过自己独到的经营理念,羊大爷在北方区域已经发展到了50家门店,在发展连锁的过程中,创始人杨旭先生发现自己企业是有一些连锁的标准化,但是总觉得不够完善,没有真正串起来,若要进一步发展,需要更完善的体系来支撑。


       抱着梳理连锁体系的想法,杨旭来到了这次天津的连锁学习现场。谈到未来规划,杨旭表示,未来羊大爷要做传统铜锅的第一品牌,门店数量先挑战100家,下一个目标就是1000家,最终实现全国连锁,让国人都吃上健康火锅。

       逸马君也祝愿津门羊大爷在杨旭先生的带领下,在逸马的扶持下,能够快速实现全国连锁乃至全球连锁!

羊大爷餐饮杨旭和同组同学们

       另一位采访的对象:北京诗美逸健康管理有限公司创始人黄建华先生。

       黄建华先生从十几岁开始便进入到美容健康行业,至今20多年,是北京诗美逸健康管理有限公司董事长、北京博京生物科技有限公司董事长、韩国美容产业协会北京会长、中联美标理事、北京美协副会长,目前北京诗美逸有3家直营门店。

       在诗美逸的发展过程中,曾经有很多人想加盟诗美逸品牌,但是黄建华明白:想加盟的创业者是看到自己的3家直营门店非常盈利,但是这并不代表加盟者加盟后也能盈利。而别人加盟自己,就要对他负责,如果不能帮助他盈利,就没有必要让他加盟了。

       那么,怎样才能让想加盟的创业者在加盟后也能盈利呢?抱着这样的想法,加上身边朋友的推荐,黄建华来到了逸马的课堂。通过三天的学习梳理,找到了解决的办法。

       黄建华提到,接下来希望逸马尽快帮助诗美逸的顶层设计规划梳理,把连锁体系完善起来,争取下半年启动连锁招商加盟之路,做对加盟商负责的连锁总部。逸马君在此也祝愿诗美逸能够快速启动连锁扩张,成为细分行业领导品牌。


诗美逸黄建华和同组同学

       逸马君总结:

       连锁扩张不可避免会涉及到招商加盟,要想加盟商加盟自己的品牌,首先要换位思考:如果我是加盟商?为什么会加盟?加盟商考虑的不仅是加盟总部物美价廉,更重要的是跟着总部能不能赚到钱,能不能持久地、轻松地赚到钱,还有品牌赋能。所以,要想招商加盟,总部须沉淀三点:1、提炼出一套成功的单店盈利模式;2、形成一套可复制的标准化体系;3、有一支团队帮助将标准化复制给到加盟商。招商加盟做到一定程度不是到处招商,而是栽下梧桐树,凤凰自然来。

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