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199期数字化连锁精华班走进厦门,见福、小天鹅创始人莅临分享

来源:逸马连锁产业服务平台 2018-09-19

       2018年9月12-14日,由逸马集团主办的第199期《新连锁变革》之数字化连锁精华班走进厦门,在厦门圣希罗酒店圆满结束。此次参与的企业有来自大健康行业连锁的厦门祖慈教育咨询、教育培训连锁的南色创想教育,晋江买到爽公司、来自酒店餐饮连锁的广州烨道餐饮等等,各行各业连锁企业不论大小,共同探讨连锁发展之道。

199期精华班学员合影
199期精华班学员合影

       此次课程不仅有逸马的连锁实战专家团专业分享,还邀请了两位连锁企业家也是逸马优秀中联汇会员代表:一位是见福便利店创始人张利张总,另一位是来自小天鹅艺术中心创始人胡雪胡总

       张总分享:企业如何12年开1300家店,获红杉2.4亿投资力挺。

见福便利店创始人张利
见福便利店创始人张利

       见福便利店创办十二年,是福建最大的便利店,在福建和江西开了近1300家门店,80%为加盟店。当企业在发展到近500家的时候,我们也遇到了一些瓶颈,通过在逸马专业老师的帮助下解决了最核心的三点问题:

       1、企业战略定位
       2、商业模式问题
       3、执行细则

       标准化、流程化、制度化。

       零售行业要想走得长久的三大要素

       1、很强的物流体系
       2、很强的信息管理系统
       
3、很强的商品力

       连锁企业最核心的本质

01单店运营
从产品输入转化为模式输出,有6个板块


 
02单品管理


       03零售行业的本质

       1、商业经营的本质是人心
       2、给客户创造价值是核心
       3、智慧零售不是无人售货
       3.1、认知客户
       3.2、感知客户
       比客户更理解客户的真实需求
       3.3、服务客户
       入店即会员、离店即失联
       上帝、佛祖、真主

       见福挥师进军泉州,成功并购好的佳,对于加盟商,见福坚持“让加盟商有尊严地赚到钱”,不论是供应链还是商业管理模式上,见福输出的是专业的管理技术、商品、服务及品牌与管理,复制总部现成的经验,少走弯路。 另外见福旗下有三家子公司,相互配合,高效运转,为见福的运营提供了强大的后盾。

       胡总分享:企业如何从11家店到400多加店,同时揭秘小天鹅管理的管理模式,让中小型企业更好的标准化落地执行

小天鹅艺术培训创始人胡雪
小天鹅艺术培训创始人胡雪

       “南京小天鹅”成立于2002年,集舞蹈、主持表演、美术、拉丁舞、书法、跆拳道于一体的艺术培训机构,是江苏南京专业从事少儿艺术教育,规模最大的培训学校。胡总是在2016年12月参加逸马学习,半年时间不到从11家直营店发展到30家直营店,通过逸马老师专业的指导和自身的努力下,发展到目前全国有443家门店,48家直营校区。

       艺术培训学校如何将一所学校做强?

       16年的总结经验:

       1、打牢根基,建立组织架构
       2、钻研完善课程体系
       3、做好教学和服务工作
       4、打造铁军提高执行力
       5、搭建单校区盈利模型

       连锁学校复制需要解决的关键

分校校长的业绩考核

校长考核

       业绩考核的指标分为营业额、成本、费用、家长满意度、团队建设、系统执行。

       培训学校管理尽管销售的课程不一样但管理的系统是共通的。

       单校区赢利模型总结
       1、突破极限提高校区的营业额
       2、精打细算控制成本
       3、分厘必争降低费用
       4、坚韧不拔提升家长的满意度
       5、全心投入打造专业、高效的团队
       6、不折不扣执行培训和标准化运营

复制裂变逻辑五段论

复制裂变

       设计您的经营模式和单校区盈利模型
       1、经营模式的设计、优化和发展模型
       2、样板校赢利模型的打造
       3、建立您的品牌系统和年度营销招生推广
       4、以家长为满意度为核心的系统运营
       5、互联网思维高效运作

       督导四种方式
       1、设计自查、校区督导查
       2、所有管理人员必须训练成值班管理高手
       3、督导需要系统专业巡校
       4、神秘家长是目前、未来最到位的督导系统

       总结:

       连锁有直营、加盟、特许加盟等模式,不管您现在发展的是哪种模式,都需要一套可以复制的单店盈利体系,把连锁的基础打造好再进行复制。在这里也祝愿见福便利店和小天鹅艺术培训企业今后在逸马的推动下能锁遍全球!

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