胡鑫

胡鑫

个人简介

逸马集团连锁系统研究院资深专家

逸马集团咨询服务部项目经理

《资深餐饮人》创始主编;《餐饮老板内参》特邀作者

       原正君餐饮企业管理有限公司副总经理,曾在百胜餐饮(深圳)担任高级管理职务
 
       专长领域:
 
       多年的500强运营管理工作,对连锁企业运营管理有着深入的研究和大量的实操经验。熟悉企业战略、商业模式、企业标准化、连锁运营管理系统的建立与运用。一直专注于餐饮及相关行业的创新与发展,对国内餐饮流行趋势、业态分布、管理变革方向具有清晰的认知及预判能力。
 
       参与咨询项目摘选:
 
       北京可丽可心连锁全案项目
       “木屋烧烤”连锁咨询全案项目
       永盛餐饮连锁咨询全案项目
       成都“标王”连锁咨询全案项目