原文
昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢①。未有火化②，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹③其毛。未有麻丝，衣其羽皮。后圣有作，然后修火之利，范④金，合土，以为台榭、宫室、牖⑤户，以炮，以燔，以亨⑥，以炙，以为醴酪⑦。治其麻丝以为布帛，以养生送死，以事鬼神上帝，皆从其朔。
注释
①橧(zēng)巢：将柴火堆积起来作为巢居住。
②火化：用火将食物烤熟。
③茹：吃。
④范：名词活用为动词，用模子浇筑。
⑤牖(yǒu)：窗户。
⑥亨：同“烹”，烹制煮制。
⑦醴(lǐ)：酒名。酪(lào)：醋。
马瑞光曰
“昔者先王未有宫室，冬则居营窟，夏则居橧巢”，显然讲的是原始社会，当时还没有发明火，更谈不上有什么宫殿，基本上是原始状态，冬天住在洞穴里，夏天住在用柴火堆积起来的巢屋里，类似于鸟屋。这种情况下的礼仪标准显然非常初级。
“未有火化，食草木之实，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛”，那个时候还不懂用火煮食，生吃的植物的果实和鸟兽的肉，喝鸟兽的血，甚至连毛都作为了食物。这就是我们祖先曾经的生活，后面才慢慢出现了很多技术、工具。当然，后来的种种做法“皆从其朔”，也就是后来的这些做法都是沿袭上古。火的使用是人类社会发展的重要一步，有圣人教人用火，“后圣有作”，成为推动人类社会前进的关键一步。
关键时刻的关键人物还是需要的，我们称之为英雄。但英雄既有进步的一面，也会有破坏性的一面，所以才有一将功成万骨枯。就像一家企业，往往成也老板，败也老板，其他人的影响力与破坏力与老板不在一个层次。
进步的礼规范了我们，但随着实际情况变化也可能变成限制我们枷锁，需要我们与时俱进地去理解、应用。